Опубликовано 2 Май 2012 ПЕРЕЧЕНЬ БЛЮД, КОТОРЫЕ ГОТОВЯТ В ДЕТСКОМ САДУ МОЛОЧНЫЕ КАШИ (на молоке пастеризованном, цельном; на сгущенном молоке, на сухом молоке) : СУПЫ: — на курином бульоне— с рыбными консервами— с мясными консервами МЯСНЫЕ БЛЮДА: РЫБНЫЕ БЛЮДА (из минтая, пикши, горбуши): ГАРНИРЫ: ЗАПЕКАНКИ: САЛАТЫ: НАПИТКИ: ВЫПЕЧКА: КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ: Овощи свежие и солёные 1. Помидоры свежие 2. Огурцы свежие 3. Огурцы солёные 4. Кабачковая икра 5. Зелёный горошек Фрукты свежие 1. Яблоки2. Груши3. Бананы4. Апельсины Кисломолочные продукты 1.Ряженка2.Кефир НОРМА ПИТАНИЯ В ДЕНЬ НА 1 РЕБЁНКА (в граммах) Примерное меню двух дней Какао сладкое на молоке Хлеб пшеничный со сливочным маслом и сыром Кофейный напиток на молоке Хлеб пшеничный со сливочным маслом Свекольник со сметаной Котлета мясная с картофельным пюре Компот из кураги Хлеб ржаной Куриный бульон с гренками Плов с курицей Лимонный напиток Хлеб ржаной Ряженка Молоко Кисель Хлеб пшеничный Сельдь солёная Чай сладкий Хлеб пшеничный xn--99-6kcq7d.xn--p1ai Многие мамы сталкивались с проблемой во время прикорма, когда чадо со словами «не хочу, не буду», либо кривя личиком отворачивался, показывая, что ваша еда, которую вы так старались приготовить какая-то гадость… Неприятное явление, но длиться такая ситуация может до тех пор, пока ребенок не попробует блюда детского сада (рецепты). Например, со мной так и произошло, начала думать и гадать, как же приготовить блюда хоть отдаленно напоминающие рецепты детских садов по ГОСТу. Порылась в интернете и оказалось, что я не одна такая и на форумах родителей это частая тема. Что же такого удивительного в этих простых казалось бы блюдах? Прочитайте наши рецепты детского сада с фото, приготовьте их сами и все поймете – от вкуснейших блюд отказаться грех. Повзрослев, дети будут вспоминать простые, но очень вкусные рецепты еды, как в детском саду, и просить вас побаловать ими еще энное количество раз. Именно рецепты детского сада интересуют многих родителей, и нам пришлось приготовить их перед тем, как предоставить на ваш суд. Сайт «Выбирай-ка лучшее» подобрал топ 10 рецептов детского сада — самых лучших и любимых детсадовских блюд, проверенных мамами и одобренных малышами. Это место должно было быть отдано зеленому борщику с яйцом и щавелем, но мнения родителей по поводу употребления кислого продукта детьми до 3 лет разделились и вкусные рецепты детского сада этим вовсе не ограничиваются. Поэтому суп с горохом на индюшином бульоне вполне подошел для нашего рейтинга. Без жидкого вряд ли обойдется любой обед, да и пищеварение ребенка тогда мало страдает, оно налаженное и правильное. Давайте приготовим гороховый суп с зеленью и мясом индюшки. Для приготовления бульона возьмите кастрюлю и налейте туда воды. Чтобы мясо получилось вкусным и сочным его кладут (порезанным) в кипяток, чтобы бульон был наваристым — в холодную воду. Для приготовления вы можете использовать пароварку или мультиварку – тоже хороший вариант. Здесь есть советы по выбору этого кухонного атрибута, возможно они пригодятся и вам. По традиции, готовя для ребенка, обязательно снимаем пенку после закипания. Так наш бульон получится кристально чистым и прозрачным. Если мясо готовится на пару отдельно, в это время можно сварить овощи тоже отдельно, а потом все соединить. Итак, в кипяток бросаем мелко порезанную картошку, натертую на крупной терке морковь и мелко нашинкованный лук. За 5 минут до окончания варки добавьте горошек и в конце зелень. Суп в тарелке украсьте яйцом, разрезанным на половинки, а вокруг выложите кусочки мяса. Такой суп обязательно понравится всем детям, ведь главное его достоинство – это вкуснейший бульон, приправленный по минимуму. Кстати, присолить вы не забыли? Что же такого удивительного в этом горячем напитке? В первую очередь аромат, от которого у вашего малыша точно проснется аппетит. Продукт «молоко» содержит много кальция в составе, поэтому очень полезно для подрастающего организма. Но не все дети любят его пить просто так, кипяченым, особенно, не дай бог – с пенкой….Мы же обыграем эту ситуацию, и приготовим вкуснейший шоколадный напиток для вашего капризули, как в детском саду, который еще и настроение поднимает и тонус организма, не забывайте — обязательно снимайте пенку!!! Чтобы у вас получился данный рецепт приготовления детского сада, возьмите сухую посудину и смешайте там какао и сахар, тщательно раздавливая комочки. Добавьте пару ложек подогретого, но не кипяченого молока, размешайте. Не доводя до кипения, с молока снимите пенку и влейте горячую жидкость в смесь. Доведите до кипения и сразу выключите. Предложите этот восхитительный напиток под названием «Нектар богов» малышу, при желании добавьте корицы и вставьте трубочку в высокий стакан, украсьте верхушку стакана сахаром, чтобы еще больше привлечь ребенка к церемонии, приятного аппетита! Помните, что идеальный сваренный какао сразу же не выпадает в осадок, имеет приятный вкус и аромат. Когда вы открываете упаковку с порошком, посмотрите на его консистенцию (без комочков и крупинок) и цвет, он должен быть коричневым – светлым или темноватым, но не серым. Схожий рецепт детсадовского омлета можно отыскать на любом кулинарном сайте, но этот вам точно понравится. Потому что такой омлет нравится многим малышам. А рецепт пышного омлета как в детском саду взят за основу написания этого материала. И вот, что советуют делать при приготовлении пышного омлета как в садике: Итак, перейдем непосредственно к рецепту детсадовского омлета. Ингредиентов здесь немного: 6 яиц, 1,5 стакана молока, сливочное масло около столовой ложки и соль по вкусу. Для приготовления взбейте отдельно желтки и белки, в первые добавьте молоко. А вторые продолжите взбивать до пышной пены. Затем соедините ингредиенты, приправьте и вылейте в смазанную маслом горячую форму. Если запекаете в духовке омлет, то продолжительность приготовления должна быть примерно 30 минут, если на сковороде – немного меньше. Но и высота омлета тогда может быть ниже, и если вы всегда готовили на сковороде, обязательно порадуйте малыша рецептом омлета как в детском саду в духовке. Помните, что для разнообразия всегда можно поменять рецептуру и добавить в омлет, например зелень, горошек, брокколи или ветчину. А самое простое и полезное – это приготовить омлет с твердым сыром, тогда блюдо приобретает особенный вкус. Тефтели, казалось бы, умеет готовить каждая хозяйка, но сегодня мы приготовим тефтельки, как готовят их повара в детском саду, рецепт этого детского блюда был любезно предоставлен работниками детской кухни. Что может не нравится малышу в ваших тефтелях, так это лук или подливка, мы пойдем окольным путем и обыграем ситуацию, используя свои секреты и проверенный рецепт тефтелей из детского сада с фаршем. Чтобы у нас получились действительно лучшие ежики как в детском саду, рецепт которых мы опробовали у себя на кухне, рис нужно варить до полуготовности – в подсоленной воде. А лук нашинковать так мелко, чтобы любители поковыряться в блюде его не заметили. А лучше всего – протрите лучок на терке – и сочно и скрытно. Чтобы еще больше увеличить шансы на успех вашего проекта «Тефтели как в детском саду» рецепт его приготовления можно разнообразить сливочным маслом. Добавьте несколько кусочков непосредственно в фарш, тогда готовое блюдо кроха будет уплетать с еще большим аппетитом. А хотите, вмешайте ложку домашнего майонеза… Сформированные тефтели, обваленные в муке можно обжарить в глубокой сковороде совсем немножко. Затем заливаем блюдо стаканом кипятка, разведенным со столовой ложкой томатной пасты. Прибавим к этому лавровый лист, соль перчик, тушим минутки три. В это время надо смешать сметану в количестве примерно двух ложек, воду (около стакана) и муку — примерно 0,5 -1 столовая ложка. Выливайте подливку на тефтели и помешайте, потушите под крышкой примерно 15-20 минут, готово! Такая подлива подойдет и для котлет, приготовленных наподобие детсадовских. Если вы любитель детсадовских и школьных оладий и до сих пор их вкус и аромат вспоминаете с радостной улыбкой, тогда этот рецепт вам понравится, думаем, ваши детки уже оценили его, порадуйте их дома вкусным блюдом. Оладьи или блины можно испечь с помощью современной техники, рейтинг лучших блинниц мы представили совсем недавно. Оладьи со сгущенкой как в детском саду, рецепт которого мы нашли для вас, готовились в те времена по ГОСТу, но сейчас для приготовления пышных оладий достаточно использовать сухие дрожжи, вкус от этого у сладких оладушек не меняется. Так как используются сухие дрожжи, способ приготовления тоже немного отличается. Сперва надо смешать жидкие ингредиенты, а затем сухие. Дрожжи, перемешанные с мукой добавить в жидкость и смешать блендером в течение 5 секунд – этого достаточно, чтобы запустить процесс брожения и сократить время готовки. Далее ждем часа 2, временами помешивая тесто. После этого еще часик и можно приступать к обжарке оладий с двух сторон. Получаются эти самые оладушки точно как в детском саду, рецепт приготовления как видите, очень прост. На тарелке они выглядят пышными и пористыми, а подавать можно с вареньем, повидлом или сгущенкой. Суфле как в детском саду, рецепт коего намного проще, чем кажется, сегодня приготовим и мы. Просто порой фантазии, а вместе с тем и энергии, у родителей не хватает. Давайте же вместе порадуем деток вкусным куриным суфле, а хотите рыбным – на ваш вкус. Ведь готовится рыбное суфле, как в детском саду — просто, и рецепт идентичен куриному. Такое мясное суфле — как в детском саду, можно приготовить на пару или в духовке, но сначала надо понять, как оно в принципе готовится. Суфле – это запеченное блюдо из добротно взбитых белков, смешанное с молочным соусом бешамель и отварным мясом. Для молочного соуса растопите масло и добавьте туда муку, хорошо помешивая, а затем влейте теплое молоко и доведите до кипения, готово. Вторым этапом надо смешать мясо, желток, бешамель, соль в блендере. Ах да, к этому моменту у вас должны быть подготовлены взбитые миксером белки, добавьте их и аккуратно смешайте ложкой. Выложите в формы и выпекайте около 30 минут. Суфле из курицы прямо как в детском саду (рецепт проверен!) готово! Лучшая кухонная техника для ваших шедевров представлена здесь, где ее можно приобрести по лучшей стоимости. В детских блюдах обжаривать капусту категорически нельзя, потому что тушеная капуста как в детском саду по рецепту должна быть как можно полезнее для растущего организма. Это значит, что приготовим мы сейчас вкусную и полезную еду для малыша, а чтобы получилась интересная кислинка, в блюдо добавим при тушении половинку яблока. Дети любят мелкое и большие куски капусты на тарелке воспринимают как что-то подавляющее аппетит, поэтому нарубите капусту помельче. Далее высыпьте все в кастрюлю и влейте воду, пусть немного потомится и уменьшится в размерах. Обжаренный лучок перемешайте с пастой и вылейте в кастрюлю с капустой, слегка посолите и присыпьте сахаром. Яблоко натрите на крупной терке, пусть масса потушится 10 минут. Муку нужно пасеровать в сливочном масле около минуты и переложить в кастрюлю в конце готовки, дать закипеть и при желании добавить лавровый листик. Аппетитная и нежная капуста как в детском саду, рецепт которой мы описали, готова. Теперь никто не упрекнет вас с том, что вы не умеете готовить. Плов мы привыкли есть обычный — с мясом и желательно пожирней. Но ребенку такая пища не совсем подходит, да и особый интерес вызывает у чада именно сладкий плов, который готовят в садике. Мы разузнали, как это делается, и спешим поделиться рецептиком с вами. Рис отварите в подсоленной воде, а в это время порежьте мелкой соломкой морковь и пассеруйте на растительном масле. Курагу также меленько порежьте, только предварительно замочите горячей водой вместе с изюмом. Перед окончанием варки за 10 минут добавьте фрукты, морковку, сахар, масло сливочное в кашу и потомите на медленном огне. В течение 30 минут путь настоится под закрытой крышкой. При желании во фруктовый плов можно класть чернослив или другие фрукты, в том числе и яблоки. Удивить этими варениками сложно, но не всегда есть желание возиться с тестом, которое липнет к рукам. Чтобы этого избежать, надо знать несколько секретов. Во-первых, нож должен быть острым, а руки можно смочить маслом или водой, чтобы не липло. А во-вторых, в тесто нужно класть сливочное масло это поможет избежать липкости и придать самим вареникам интересную форму. Как готовить эти замечательные вареники описывать нет смысла, понятно, что необходимо смешать ингредиенты. Затем тесто скатать в тонкую колбаску, а при помощи ножа или разделочной доски сформировать прямоугольник. Разрезать нужно не просто тонкими полосками, но делать эту процедуру наискосок. Сварите такие ромбики в течение 3-5 минут, как это сделали и мы. Приятного аппетита!!! Какие только ухищрения не придумывают мамы, чтобы заставить малыша есть творог, ведь это очень полезный продукт. Решить проблему поможет королева детсадовских блюд – запеканка из творога. Творожная запеканка, как в детском саду, рецепт которой мы предлагаем, сохраняет все витамины и минералы, поэтому и полезна детям. Есть множество рецептов, где используется манка или мука с разрыхлителем, в результате ингредиенты практически не нужно взбивать. Получается она плотная и сытная. Но мы пойдем другим путем — более полезным и приготовим нежнейшую запеканку как в детском саду, которая подойдет даже деткам аллергикам. Готовится запеканка из творога в детском саду, рецепт ее хранится в секрете, но мы разузнали, что взбивать нужно по типу бисквита, то есть, отделив желтки от белков. В желтки добавьте немного сахара и взбейте. В большой миске смешайте творог с желтками, ванильным сахаром и изюмом. Отдельно нужно взбить белки в пышную массу с сахаром и постепенно – быстро, но аккуратно ввести белки в творожную консистенцию. На смазанную маслом форму (можно застелить пергаментом) выложить массу и слегка разровнять. Вообще старайтесь совершать меньше манипуляций, взбитый белок этого не любит. Запекать нужно при температуре около 170 градусов примерно минут 30-40. В результате получается достаточно пышная, плотная и нежная запеканка, что удивительно, мы не используем разрыхлитель или соду. Всем приятного аппетита!!! vibrat-detiam.com.ua Многие мамочки знакомы с ситуацией, когда ребенок отказывается есть дома омлет или запеканку, утверждая, что в садике вкуснее. Да и самим иногда хочется просто почувствовать вкус детства. Каждый пошаговый рецепт предполагает наличие только свежих и качественных продуктов. А готовить их придется в духовке или на плите, как в садике. Ведь на садиковских кухнях нет современных гаджетов. Может поэтому и блюда, приготовленные садиковскими поварами без модных кухонных помощников, кажутся такими вкусными? Самые популярные рецепты детского сада порою остаются любимыми на всю жизнь. Они имеют свои секреты приготовления. Рецепт запеканки как в детском саду достаточно прост. Нужно подготовить следующие ингредиенты: 0,5 кг творога 100 г сахара 100 г манной крупы 50 мл молока 50 г размягченного сливочного масла 2 яйца Творог хорошенько перетереть с сахаром, добавить молоко и хорошо смешать. Теперь можно подмешать в полученную массу манку, яйца и сливочное масло, предварительно размягченное. Все перемешать до получения однородной консистенции, чтобы совсем не осталось комочков. Готовую смесь оставить «отдыхать» на 40 минут. За это время манка успеет набухнуть. Приготовить нежную творожную запеканку как в детском саду, можно только в духовке. Ее разогревают до температуры 190 — 200 °. На противень, смазанный маслом, выкладывают творожную массу и выпекают до золотистой корочки. Чтобы творожная запеканка как в детском саду получилась идеальной, нужно знать не только рецепт, но и несколько нехитрых секретов: Элементарный продуктовый набор, простой рецепт и несколько нехитрых секретов, а сколько удовольствия можно получить во время семейного чаепития! Пышный омлет как в детском саду имеет неповторимый вкус и нежную консистенцию. Потребуются простые продукты, а запекается он в духовке. Приготовить омлет как в детском саду легко можно на домашней кухне. Для этого потребуется: 6 яиц 1,5 стакана молока 30 г сливочного масла соль по вкусу Желтки аккуратненько отделить от белков. Белки убрать в сторону. Желтки взбить до однородной консистенции с молоком. Посолить. Белки взбить до крепкой пены и постепенно ввести в молочно-желтковую смесь, постоянно помешивая. Форму необходимо смазать сливочным маслом так, чтобы не было излишков, которые могут помешать подняться омлету. Теперь можно туда влить яично-молочную смесь и поставить в духовку, разогретую до 200°, примерно на полчаса. В процессе запекания духовку открывать нельзя. Продукты простые, правила простые. Но иногда блюдо не получается пышным, как хотелось бы. Как приготовить омлет, чтобы его хотелось есть и есть? Рецепт омлета как в детском саду, приготовленный с учетом простых секретиков, получится нежным, пышным и безумно вкусным. Правила следующие: Прежде, чем достать омлет из духовки, нужно дать немного времени, чтобы он слегка остыл. Дома это блюдо можно разнообразить, добавив в него дополнительные ингредиенты по своему вкусу. Это блюдо — теплое воспоминание из детства для каждого взрослого. В садиках его готовят в духовке. Но в домашних условиях можно поступить немного проще. Чтобы приготовить тефтельки с подливкой как в детском саду, потребуются следующие ингредиенты: свино-говяжий фарш — 500 г рис (сухой) — 1/2 стакана лук репчатый — 1 головка яйцо — 1 шт сметана — 2 столовых ложки мука — 1 столовая ложка томат-паста — 1 столовая ложка вода — 1,5 стакана соль, черный молотый перец, лавровый лист Фарш нужно смешать с отваренным до полуготовности рисом, яйцом и мелконарезанным или натертым на крупной терке луком. Чтобы добиться нужной консистенции, хозяйки часто прибегают к такой хитрости, как отбивание фарша о миску или рабочую поверхность стола. Просто берут фарш в руки и бросают на стол. Чем больше повторений этой процедуры, тем фарш становится более податливым и однородным. В глубокой сковороде нужно прогреть масло. Мокрыми руками сформировать небольшие тефтельки размером с половинку яйца, обвалять их в муке и обжарить. Томат-пасту нужно хорошенько развести в стакане воды, посолить, поперчить. Теперь тефтельки в течение 10 минут тушат в этом соусе. На этом этапе можно добавить лавровый лист. Пока блюдо тушится, в половине стакана воды необходимо развести сметану. Туда же добавляют муку и тщательно перемешивают так, чтобы не было комочков. Теперь белый соус можно вылить в готовящееся блюдо и тушить его еще примерно 20 минут. Во время готовки тефтели нужно аккуратно перемешивать время от времени. Если подливка получается слишком густой, нужно подлить немного воды. Тефтели с подливкой дети в детском саду часто называют ежиками и с удовольствием уплетают их вместе с картофельным пюре, пшенкой, отварным рисом или гречкой. В детских садах мясное суфле также готовят в духовке и добавляют в него манную крупу для большего объема. Чтобы приготовить дома любимое садиковское блюдо, потребуется не больше часа. Мясное суфле как в детском саду готовится так: Рецепт мясного суфле как в детском саду можно немного изменить, заменив куриное мясо говяжьим. Вкусная мясная запеканка — это питательный, но при этом низкокалорийный продукт. Дома мясное суфле можно готовить не только для детей, но и для всей семьи, сочетая с разными гарнирами. Чтобы приготовить гуляш как в детском саду, мясо следует выбирать без жира и жил. Идеально подойдет для этой цели телятина. В детских учреждениях гуляш с подливкой сочетают с разными гарнирами. А на домашней кухне его готовят так: Гуляш из говядины как в садике хорош с любым гарниром: картофельным пюре, пшенкой, рисом, гречкой. Вкусный детсадовский обед понравится всей семье, напомнит о беззаботном и счастливом времени. Счастливы будут не только дети, но и взрослые. Приятного аппетита! Дорогие мамочки, если у вас есть свой магазин парфюмерии или вы только хотите заняться этим бизнесом, в интернет магазине ламирина.ру можно заказывать Парфюмерию оптом по выгодным ценам. Заказать можно и другие товары, есть товары со скидками. Заходите и смотрите) amalutki.ru Буду приучать ребенка к нормальной человеческой еде, а то пойдет в сад и ничего там есть не будет, гурман мелкий))) Может и мясо удастся всунуть. если нет, так не беда, муж такое любит) Ленивые голубцы Ингредиенты:
капуста 200 г
лук 1 шт
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Лук пассеровать до прозрачности.
Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут.
Добавить фарш из вареного мяса.
Для нежности можно добавить рубленные яйца. Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты:
Картофель 500 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Сметана 60 г
Мясо 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Соль
Перец Картофель очищаем, отвариваем, сливаем отвар, подсушиваем и разминаем толкушкой.
В картофельное пюре добавляем яйца, масло, сметану, соль, перец, всё перемешаем и взбиваем миксером.
Мясо отвариваем в подсолёной воде, пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и жарим на сковороде с маслом.
Добавляем прокрученное мясо, солим, перчим и жарим до готовности.
На смазанный маслом противень выкладываем половину картофеля, разровняем и выложим ровным слоем мясной фарш.
Накрываем второй половиной картофеля, разравниваем, лопаткой наносим рисунок.
Противень с запеканкой ставим в разогретую до 180* градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
Готовую картофельную запеканку с мясом нарезаем на порции и подаём на стол со сметаной или соусом. Гуляш с подливкой Ингредиенты:
Говядина(свинина, курица, индейка) — 0,5 кг.
Лук репчатый — 1 головка.
Морковка — 1 шт.( можно без нее )
Мука — 1 ст. л
Том. паста 1 ч.л
Можно сметану — 1 ст. л ( у меня без нее )
Лавровый лист — 1 шт.
Соль по вкусу — 0.5 ч.л примерно Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить ( можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист — 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает разное. Поэтому время приготовления может быть тоже разное. Но как правило около часа, не меньше ( если это говядина или свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножом или вилкой.
Затем развести в половине стакана теплой воды — 1 ч.л том паcты, ст. ложку муки и ст. ложку сметаны( можно без нее, у меня без...).
Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков. Я это делаю всегда вилкой.
Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть.
Потушить немного(минут 5-10) Мясо готово.
Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипяточком до нужной густоты.
Можно минут за 10-15 до конца тушения мяса добавить тертый или тонко нарезанный без кожуры соленый огурчик. Это придаст блюду пикантность.
На гарнир макароны или картофельное пюре Тефтели в соусе
Ингредиенты:
Фарш — 0.5 кг.
Рис — 1/2 стакана
Луковица средняя — 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу
Соус:
Сметана — 1 ст.л
Мука — 1 ст.л
Томат паста — 1 ч.л.
1,5 стакана воды Рис отварить до полуготовности.
Лук мелко порезать, смешать с фаршем. Добавить соль по вкусу.
Очень хорошо все перемешать.
Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке.
Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к другу, обжарить с одной стороны 3-5 минут. Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны.
Залить кипятком примерно до половины уровня тефтелей, добавить соли и оставить тушиться.
Муку подсушить на сковороде, добавить сметану и томат пасту, перемешать и развести оставшейся водой. Добавить соус в тефтели и проверить на соль.
Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне. Омлет Ингредиенты:
· Яйцо (отборное) — 5 шт
· Молоко — 250 мл
· Соль — 0,5 ч. л.
· Масло сливочное (для смазки формы) В глубокую миску вылить молоко.
Добавить яйца и соль.
Хорошо размешать, не взбивая!!!
Форму хорошо смазать сливочным маслом.
Перелить полученную яично-молочную смесь в форму. Форму заполнять не более, чем на 2/3, так как омлет поднимется. И поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Первые 15-20 минут духовку не открывать.
Готовый омлет разрезать на порции. На горячий омлет выложить кусочек сливочного масла. Творожная запеканка по ГОСТу На одну детскую порцию:
творог — 135 г,
крупа манная или пшеничная мука — 10г-12г,
сахар — 15г,
яйца — 4г,
маргарин — 5г,
сухари — 5г,
сметана — 5г,
масса готовой запеканки -150г,
сметана — 30г. Протертый творог смешивают с мукой или предварительно заваренной в воде (10 мл на порцию) и охлажденной манной крупой, яйцами, сахаром и солью. Подготовленную массу выкладывают слоем 3-4 см на смазанную жиром и посыпанную сухарями форму. Поверхность массы разравнивают и смазывают сметаной, запекают в жарочном шкафу 20-30 мин. до образования на поверхности румяной корочки. При отпуске нарезают запеканку на куски квадратной или прямоугольной формы и поливают сметаной. Рыбная запеканка Ингредиенты:
Филе рыбы — 300 г
Молочный соус /Молоко (0,5 ст.), мука (1 ч.л.), слив. масло (1 ч.л.), соль/
Сухари панировочные
Соль — по вкусу Рыбное филе отварить в слегка подсоленной воде. Время варки 5-7 минут после закипания.
Пока варится рыба приготовим молочный соус. Рецепт здесь.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить небольшим слоем отваренную, размолотую вилкой, рыбу.
В молочный соус добавить яйцо и хорошенько перемешать вилкой или венчиком.
Полить полученным соусом рыбный слой, после чего сверху выложить еще один слой размолотой рыбы и опять полить молочным соусом.
Сверху рыбу посыпать сухарями и отправить в горячую духовку выпекаться при 180 градусах. Время выпекания в разных духовках колеблется примерно от 15-25 мин.
Готовая рыбная запеканка может быть самостоятельным блюдом на ужин. А можно подать ее с кашей или овощами. Молочный суп, как в детском саду Ингредиенты:Макароны — 150–200 гМолоко 6% — 500–700 млПитьевая вода — 1 лСоль — 1/2 ч.л.Масло сливочное — 30 г Макаронные изделия плохо варятся в молоке. В любом. Поэтому приготовление молочного супа начинайте с воды.Для приготовления двух порций отмерьте треть полукилограммовой упаковки макарон.Вскипятите в кастрюле литр воды. Как только она закипит, добавьте в нее полчайной ложки соли и всыпьте макароны. Дождитесь повторного закипания и перемешайте макароны, чтобы они не прилипли ко дну. Варите пять минут.Полуготовые макароны откиньте на дуршлаг.В опустевшую кастрюлю влейте пол литра молока и доведите его до кипения. Верните макароны в кипящее молоко. Количество молока зависит от того, какой густоты суп вы хотите получить. Кто-то любит классическую густоту, а кому-то не столь молочный суп, сколько «макароны в молоке» по нраву.Перемешайте и присолите щепоткой соли. Дождитесь повторного закипания. Уменьшите мощность плиты до уровня «ниже среднего» и варите еще 10 минут.Подавайте суп горячим, добавив в каждую порцию кусочек сливочного масла. Сырники со сладкой молочно-сметанной подливкой, как в детском саду Ингредиенты:500 гр творога в обычных пачках (по 200гр). Лучше не очень жирного, но главное чтобы не сухого, либо развесного ( но чтобы без добавок)2 яйца, ванильный сахар — 1 пакетик, сахар по вкусу (у меня 2 ст. ложки)125 гр муки ( либо 1.5-2 ст.л на пачку творога в 200гр)Мука для обвалки 0.5-1 стакан.(получается 2 сковородки с сырничками) Растереть яйца с ванильным и обычным сахаром.Добавить творог и все хорошо размять, вымешивая (я это делаю вилкой) Высыпать частями, размешивая, всю муку (1.5-2 ст.л на 200гр. творога), просеивая ее через ситечко прямо в тесто. Хорошо все вымесить вилкой. На доску высыпать 0.5-1 стакан муки и разровнять. Выложить тесто. Чуть присыпать сверху мукой с доски и скатать колбаску. Муку в тесто не вмешивать. Она только для обвалки сырников. Нарезать, примерно по <st1:metricconverter productid=«2 см» w:st=«on»>2 см</st1:metricconverter>, ножом сырнички, обваливая с 2-х сторон тут же мукой, похлопывая, чуть приплющивая ножом. Выложить на сковородку кусочек сливочного пополам с растительным маслом. Как только масло зашипит, выложить не очень плотно друг к другу сырнички. Огонь убавить до среднего и жарить пока не подрумянятся края и низ. Крышкой не накрывать ( если накрыть сразу крышкой, то сырники расползутся ). Перевернуть и только тогда накрыть крышкой. Убавить огонь до минимума и жарить до готовности ( мин. 3-5 ). Если серединка стала выпуклой, значит сырнички готовы. Главное не пережарить ( т. е не подгорели чтобы) Сырники готовы. Можно сырники не жарить, а запечь в духовке, как это делают в Детских садах. При Т-180 град. на противне, смазанном маслом выпекать до румяного цвета. Молочно-сметанная подливка Ингредиенты:200 мл. молока2 ч. л муки2-3 ст. л теплой водыСахар по вкусу (у меня 1 ст. ложка)1-2 ст. л сметаны любой жирности Молоко довести до несильного кипения. Пока греется молоко, развести в стаканчике 2-3 ст. ложки теплой воды и 2ч. л муки. Размешать хорошо вилкой. Вылить все в закипающее молоко, постоянно помешивая. Довести до кипения и загустения, мешая. Снять. Дать немного остыть. Процедить через ситечко, если вдруг образовались меленькие комочки, добавить 1-2 ст. ложки сметаны. Хорошо перемешать. Подлива готова. Можно поливать сырнички, запеканки, пудинги. После остывания подлива загустевает, но не сильно. Если подлива получилась густоватой, ее всегда можно разбавить теплой водичкой до нужной густоты. Компот из сухофруктов, как в детском саду Ингредиенты: яблоки – 150-200 гчернослив – 70-100 гкурага – 50 ггруши – 50;сахар-песок;сок лимона или лимонная кислота. Приготовление: 1. Промываем все составляющие компота, если они сильно пересушены, то замачиваем их в теплой кипяченой воде на 10-15 минут. 2. Наполняем эмалированную кастрюлю 3 литрами воды и доводим до кипения. 3. Опускаем вначале яблоки и провариваем на медленном огне 30-40 минут. 4. Затем выкладываем оставшиеся сухофрукты и продолжаем варить еще около получаса. 5. В конце готовки, если компот оказался слишком густым, доливаем воды и высыпаем сахар по вкусу. 6. Кипятим до растворения сахара. Насыпаем лимонную кислоту на кончике чайной ложки или выливаем сок. 7. Снимаем кастрюльку с огня, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания на кухне. 8. Выносим в прохладное место, чтобы напиток настоялся хотя бы на несколько часов. www.baby.ru Все, кто ходил в детский сад, с лёгкостью вспомнят свои самые любимые блюда. И, конечно, среди всего этого многообразия вариантов были всеобщие фавориты. Делимся рецептами 8 самых популярных детсадовских блюд. Омлет в саду был не такой, как у мамы - квадратный пышный кусочек напоминал скорее запеканку или пирог. А мама делала в сковороде, да ещё и помешивала иногда лопаткой. Но приготовить любимый с детских лет омлет можно и дома. Вам понадобится: Яйца — 5 шт. Молоко — 250 мл Соль — 0,5 ч. л. Масло сливочное (для смазки формы) Приготовление: Вылейте в миску молоко, добавьте яйца и соль, как следует перемешайте, но не взбивайте! Смажьте форму сливочным маслом, перелейте в неё содержимое миски. Заполняйте форму не больше, чем на 2/3, так как омлет будет подниматься. Поставьте в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на 30 минут. Готовый омлет разрежьте на порции. Перед подачей положите на омлет кусочек сливочного масла. Это блюдо любили практически все. Запеканку подавали либо с джемом, либо со сладким соусом, похожим на фруктовый кисель. Очень вкусно! Вам понадобится: Творог — 500 г Яйца — 2 шт. Молоко — 50 мл Сахар — 100 г Манка — 100 г Сливочное масло — 50 г Приготовление: Протрите творог через сито или как следует разомните. Добавьте яйца, сахар, разотрите. Добавьте мягкий кусочек сливочного масла - и снова перемешайте. Добавьте молоко, манку и взбейте всю массу, оставив её постоять 40 минут. Затем смажьте форму сливочным маслом, присыпьте манкой и выложите в неё творожную массу. Выпекайте запеканку в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке 20-30 минут до образования румяной корочки. Главный секрет этого блюда кроется в подаче - на тарелку пюре выкладывали большой ложкой, оставляя на нём красивые бороздки. Сколько малышей просили маму повторить такое дома! Вам понадобится: Картофель — 500 г Молоко — 100 мл Сливочное масло — 30 г Приготовление: Отварите картофель до готовности, слейте воду. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, разомните картошку и затем постепенно вливайте молоко, взбивая картофельное пюре толкушкой. Тогда оно получится воздушным и нежным. В конце добавьте кусочек сливочного масла. Щи в детском саду были совсем не такие, как дома: дома сметану добавляли в тарелку и горошка никакого в них не было. То ли дело в садике - прямо из кастрюли суп наливали уже со сметаной и горошком. Возьмите этот небольшой секрет на вооружение. Сварите обычные щи, а в конце добавьте в суп консервированный зелёный горошек и сметану. Щи получатся свежими, с необыкновенным вкусом. И пока дети будут охотиться за горошком, они без проблем съедят и варёную капусту. Ленивые вареники со сметаной покоряли детские сердца не только своим вкусом, но и названием: ленивые, да ещё и вареники! Смешно и вкусно, конечно. Вам понадобится: Творог - 450 г Сахар - 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Мука - 140 г Соль — по вкусу Приготовление: Выложите в миску творог, разомните его. Добавьте яйцо, перемешайте, посолите и добавьте сахар. Снова всё перемешайте. Всыпав просеянную муку, мешайте массу вилкой до образования однородной массы. Разделочную поверхность присыпьте мукой и выкладывайте на неё творожную массу. Вымешивайте тесто руками: оно должно быть мягким, влажным и может немного прилипать к рукам. Смочив руки водой, отрежьте кусочек от теста, и затем раскатайте его в колбаску, нарезав её на кусочки нужного размера и формы. Отваривайте ленивые вареники в кипящей воде. Подавайте со сметаной или сладкими соусами. Оставшиеся сырые вареники можно заморозить (как пельмени). Вкусные маленькие шарики с красно-оранжевой подливкой сочетаются практически с любым гарниром - гречкой, макаронами или самым прекрасным картофельным пюре. Вам понадобится: Фарш — 0,5 кг Рис — 1/2 стакана Яйца — 1 шт. Лук — 1 шт. Соль — по вкусу Соус: Томатная паста -1 ч. л. Сметана — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Вода — 1,5 ст. Приготовление: Отварите рис до полуготовности. Лук нашинкуйте и смешайте с фаршем, посолите, перемешайте. Добавьте в фарш рис, яйцо - и как следует перемешайте. Сформируйте шарики, обваляв их в муке. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите тефтели, обжарьте с нескольких сторон, а затем залейте водой до середины. Немного посолите и оставьте тушиться на медленном огне. Для соуса на сковороде подсушите муку, добавьте к ней томатную пасту, сметану, перемешайте и разбавьте водой. Отправляйте соус к тефтелям, тушите под крышкой до готовности. Этот вкусный и полезный напиток в детском саду разливали по кружкам из большого алюминиевого чайника. А всё почему? Потому что его варили! Сварите своим детям настоящее какао на завтрак или на полдник - они точно оценят его по достоинству. И никакой растворимый порошок с ним не сравнится. О том, что это суфле из печёнки, мы узнали намного позже. В саду же это было что-то божественно нежное и воздушное. Попробуйте повторить этот рецепт. Всё не так сложно, как кажется. Вам понадобится: Говяжья печень — 500 г Белый батон — два кусочка Репчатый лук — 1 шт. Молоко - для замачивания батона Соль, масло сливочное — по вкусу Приготовление: Промойте печень, отварите в кастрюле до полной готовности (минут 30 после закипания). Дайте ей остыть, нарежьте на кусочки. Замочите хлеб в молоке, нарежьте лук. Прокрутите все ингредиенты в мясорубке, подсолите фарш - и как следует его перемешайте. Если он получился сухим, добавьте немного молока. Смажьте форму сливочным маслом, выложите фарш и поставьте выпекать в разогретую до 180-200 градусов Цельсия духовку (около 20 минут, пока не появится корочка). Смажьте готовое суфле сливочным маслом. Готово! Оцените материал: спасибо, ваш голос принят detstrana.ru Бывает, что дети приходя из детского садика отказываются есть домашнюю еду. Специально для маленьких приверед мы выбрали 7 лучших рецептов «Как в детском садике». #show_img6_300x300# Ингредиенты: Мясо — 500 гКапуста белокочанная — 1 кгРис — чаш.(250 мл)Лук репчатый — 2 шт.Морковь — 1 шт.Мука пшеничная — ст.л.Масло сливочное — 25 гМасло растительное — 5 ст.л.Томатная паста — 5 ст.л.Сухари панировочные — 50 гСметана — 50 гСоль — по вкусуПриготовление: Приготовление: 1. Мясо следует дважды провернуть через мясорубку, и готовый фарш припустить. Это значит, выложить его на сковородку и протушить в собственном соку. 2. Рис перебрать, промыть, сварить рассыпчатую кашу. 3. Репчатый лук порубить мелким кубиком, спассеровать. 4. Добавить лук и рис к фаршу, приправить солью, перемешать. 5. Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой. Сбланшировать в подсолённом кипятке до полуготовности, откинуть на сито – дать стечь отвару. 6. Бланшированную капусту смешать с мясом, рисом и луком, влить бульон или воду, добавить томатную пасту. Тушить 30-40 минут. 7. За 10 минут до готовности спассеровать муку на сливочном масле и добавить к капусте. Ленивые голубцы «умеют» в детском саду существовать еще и в форме тефтелей. Для этого фарш надо провернуть с луком и капустой. 8. Добавить к капустно-мясной массе рис, посолить, сформировать тефтели. Запанировать их в сухарях. 9. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Дно жаропрочной формы смазать растительным маслом. Припорошить тёртой морковью и луком. 10. Духовку разогреть на 200 градусов. Выложить в жаропрочное блюдо ленивые голубцы и отправить духовку на 15 минут — чтобы схватилась панировка. Овощной или мясной бульон заправить сметаной и томатным пюре. Залить этим бульоном «ленивые голубцы» и тушить в жарочном шкафу 45-50 минут. #show_img5_300x300# Ингредиенты: Яйца – 3 шт.Молоко – 150 млСоль – 1/2 ч.л.Информация Приготовление: 1. Яйца тщательно помойте и разбейте в чашку. 2. Добавьте молоко, соль и перемешайте вилкой. 3. Вылейте смесь в смазанную маслом форму. 4. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, не открывая дверцу в процессе приготовления. 5. Приятного аппетита! #show_img7_300x300# Ингредиенты: 500 гр. творога (я всегда беру влажный творог, процент жирности для меня роли не играет)100 гр. сахара100 гр. манки50 гр. молока50 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)2 яйца.Пакетик Ванилина Приготовление: Творог,сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко,ванилин выложить в чашку,хорошо взбить миксером и потихоньку всыпаем манную крупу так чтоб не было комочков. Готовую массу выложить в форму для запекания . Оставить на 40 минут для набухания манки.Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета,но время выпечки будет зависит от размера формы. Чем меньше форма, тем выше запеканка. #show_img4_300x300# Ингредиенты: Макароны — 150–200 гМолоко 6% — 500–700 млПитьевая вода — 1 лСоль — 1/2 ч.л.Масло сливочное — 30 г Приготовление: Макаронные изделия плохо варятся в молоке. В любом. Поэтому приготовление молочного супа начинайте с воды. Для приготовления двух порций отмерьте треть полукилограммовой упаковки макарон. Вскипятите в кастрюле литр воды. Как только она закипит, добавьте в нее полчайной ложки соли и всыпьте макароны. Дождитесь повторного закипания и перемешайте макароны, чтобы они не прилипли ко дну. Варите пять минут. Полуготовые макароны откиньте на дуршлаг. В опустевшую кастрюлю влейте пол литра молока и доведите его до кипения. Верните макароны в кипящее молоко. Количество молока зависит от того, какой густоты суп вы хотите получить. Кто-то любит классическую густоту, а кому-то не столь молочный суп, сколько «макароны в молоке» по нраву. Перемешайте и присолите щепоткой соли. Дождитесь повторного закипания. Уменьшите мощность плиты до уровня «ниже среднего» и варите еще 10 минут. Подавайте суп горячим, добавив в каждую порцию кусочек сливочного масла. #show_img1_300x300# Ингредиенты: Мясо (говядина, свинина) — 0,5 кг.Лук репчатый — 1 головка.Морковка — 1 шт. (можно без нее)Мука — 1 ст. лТоматная паста 1 ч.лСметана — 1 ст. л (можно без нее)Лавровый лист — 1 шт.Солёный огурец среднего размера — 1 шт. (или несколько маленьких корнишончиков). Можно без огурца.Соль по вкусу — 0.5 ч.л примерно Приготовление: 1. Мясо нарезать на небольшие кусочки.Огурец натереть на тёрке или очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками. Лук нарезать полукольцами.Морковку натереть на средней или мелкой тёрке. 2. Мясо слегка обжарить на растительном масле на дне кастрюли.Добавить лук и морковь и потушить в собственном соку минут 5. Долить воды так чтобы мясо было покрыто водой. Тушить под крышкой 40 минут. 3. За это время развести в половине стакана тёплой воды — 1 ч.л томатной паcты, 1 ст. ложку муки и 1 ст. ложку сметаны. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. 4. Добавить к мясу огурец, положить лавровый лист, можно штучки три перца-горошек, посолить по вкусу, тушить ещё минут 10. Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь мука-томат.паста-сметана. Гуляш прямо на глазах начнёт густеть. Потушить ещё минут 10. Если при тушении вода выкипает — можно долить кипятку. Если вдруг гуляш получился слишком густой — можно разбавить кипятком до нужной густоты. #show_img2_300x300# Ингредиенты: 500 гр творога в обычных пачках (по 200гр). Лучше не очень жирного, но главное чтобы не сухого, либо развесного ( но чтобы без добавок)2 яйца , ванильный сахар — 1 пакетик, сахар по вкусу (у меня 2 ст. ложки)125 гр муки ( либо 1.5-2 ст.л на пачку творога в 200гр)Мука для обвалки 0.5-1 стакан.(получается 2 сковородки с сырничками) Растереть яйца с ванильным и обычным сахаром.Добавить творог и все хорошо размять, вымешивая (я это делаю вилкой) Высыпать частями, размешивая, всю муку (1.5-2 ст.л на 200гр. творога), просеивая ее через ситечко прямо в тесто. Хорошо все вымесить вилкой. На доску высыпать 0.5-1 стакан муки и разровнять. Выложить тесто. Чуть присыпать сверху мукой с доски и скатать колбаску. Муку в тесто не вмешивать. Она только для обвалки сырников. Нарезать, примерно по 2 см, ножом сырнички, обваливая с 2-х сторон тут же мукой, похлопывая, чуть приплющивая ножом. Выложить на сковородку кусочек сливочного пополам с растительным маслом. Как только масло зашипит, выложить не очень плотно друг к другу сырнички. Огонь убавить до среднего и жарить пока не подрумянятся края и низ. Крышкой не накрывать ( если накрыть сразу крышкой, то сырники расползутся ). Перевернуть и только тогда накрыть крышкой. Убавить огонь до минимума и жарить до готовности ( мин. 3-5 ). Если серединка стала выпуклой, значит сырнички готовы. Главное не пережарить ( т. е не подгорели чтобы) Сырнички готовы. Можно сырники не жарить, а запечь в духовке, как это делают в Детских садах. При Т-180 град. на противне, смазанном маслом выпекать до румяного цвета. Ингредиенты : 200 мл. молока2 ч. л муки2-3 ст. л теплой водыСахар по вкусу (у меня 1 ст. ложка)1-2 ст. л сметаны любой жирности Молоко довести до несильного кипения. Пока греется молоко, развести в стаканчике 2-3 ст. ложки теплой воды и 2ч. л муки. Размешать хорошо вилкой. Вылить все в закипающее молоко, постоянно помешивая. Довести до кипения и загустения, мешая. Снять. Дать немного остыть . Процедить через ситечко, если вдруг образовались меленькие комочки, добавить 1-2 ст. ложки сметаны. Хорошо перемешать. Подлива готова. Можно поливать сырнички, запеканки, пудинги. После остывания подлива загустевает, но не сильно. Если подлива получилась густоватой, ее всегда можно разбавить теплой водичкой до нужной густоты. #show_img3_300x300# Ингредиенты: яблоки – 150-200 г;чернослив – 70-100 г;курага – 50 г;груши – 50;сахар-песок;сок лимона или лимонная кислота. Приготовление: 1. Промываем все составляющие компота, если они сильно пересушены, то замачиваем их в теплой кипяченой воде на 10-15 минут. 2. Наполняем эмалированную кастрюлю 3 литрами воды и доводим до кипения. 3. Опускаем вначале яблоки и провариваем на медленном огне 30-40 минут. 4. Затем выкладываем оставшиеся сухофрукты и продолжаем варить еще около получаса. 5. В конце готовки, если компот оказался слишком густым, доливаем воды и высыпаем сахар по вкусу. 6. Кипятим до растворения сахара. Насыпаем лимонную кислоту на кончике чайной ложки или выливаем сок. 7. Снимаем кастрюльку с огня, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания на кухне. 8. Выносим в прохладное место, чтобы напиток настоялся хотя бы на несколько часов. не в сети уже 1 дн. baby-journal.eu Нет ничего лучше, чем наблюдать, как ребенок быстро расправляется со здоровой, домашней пищей. Но кормление детей может иногда становиться самой мучительной и стрессовой частью воспитания. Чтобы избежать кризисов, следует готовить вкусную еду, как в хорошем садике, специально для детей, здоровую, но аппетитную. Это позволит малышу кушать ту еду, которую он любит, как на завтрак, так и на десерт. Но она будет под завязку набита питательными веществами, необходимыми ему. Пища для ребенка не должна быть жирной. Содержание специй следует свести к минимуму, а выбирать между жаркой и варкой или тушением нужно в пользу последних. Эти и многие другие нюансы учитываются поварами в детских садах, поэтому обычные на вид блюда имеют интересный вкус. vremya-sovetov.ruПростые рецепты любимых блюд из детского сада. Детсада рецепты
Перечень блюд, которые готовят в детском саду
Продукты Ясли Сад МЯСО 61,5 67,8 ПТИЦА 23 27 КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 5 7 РЫБА 37 39 МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 22 26 МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 9 11 МОЛОКО 390 450 СМЕТАНА 9 11 ТВОРОГ 30 40 СЫР 4,3 6,4 ЯЙЦО 0,5 0,6 МУКА ПШЕНИЧНАЯ 25 29 КРУПА, БОБОВЫЕ 30 43 МУКА КАРТОФЕЛЬНАЯ 3 3 МАКАРОНЫ 8 12 САХАР 37 47 КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 7 20 ФРУКТЫ СВЕЖИЕ 108 114 ФРУКТЫ СУХИЕ 9 11 ОВОЩИ РАЗНЫЕ 256 325 СОКИ 100 100 КАРТОФЕЛЬ 160-200 187-234 ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ 70 100 ХЛЕБ РЖАНОЙ 40 50 КОФЕ 1 1,2 КАКАО 0,5 0,6 ЧАЙ 0,5 0,6 ДРОЖЖИ 0,4 0,5 СОЛЬ 4 6
Запись опубликована в рубрике Страничка педагога-психолога. Добавьте в закладки постоянную ссылку. 1день 2 день Завтрак Запеканка творожная со сметанным соусом Вермишель с колбасой 10 часовой завтрак Апельсин Сок Обед Салат из огурцов и помидор Салат из зелёного горошка с растительным маслом и луком Полдник Рулет с изюмом Зефир Ужин Каша «Дружба» со сливочным маслом на молоке Картофельное пюре со сливочным маслом Лучшие рецепты детского сада. Список (топ-10) самых любимых блюд ⋆ Выбирай-ка лучшее!
10 место — Зеленый суп, как в детском саду (с горошком)
Суп с зеленым горошком как в садикеНам понадобится для 1 порции супа как в детском саду:
9 место напиток «Какао» как детском саду (рецепт)
Девочка пьет какаоНам понадобятся такие ингредиенты:
8 место – Пышный омлет
7 место – Нежнейшие тефтели
Тефтели, приготовленные с подливой как в детском саду Итак, для приготовления нам понадобится:
Вариант гарнира к тефтелямПодливка, как в детском саду — рецепт
6 место – Оладьи со сгущенным молоком «как в садике и как в школе»
Оладьи в оригинальной сервировкеНам понадобится:
5 место – Куриное суфле как в детском саду (рецепт)
Суфле куриное в формеНам понадобится для суфле:
4 место — Тушеная капуста
Тушеная капуста как готовят ее в садикеИтак, наши ингредиенты на порцию (или две, у кого как):
3 место – Рассыпчатый фруктовый плов
Сладкий плов как в детском садуДля плова нам понадобится:
Сладкий плов как в детском саду, рецепт приготовления.
2 место – Вареники ленивые
Ленивые вареникиЛенивые вареники с творогом (рецепт детского сада)
Чтобы приготовить ленивые вареники как в детском саду по этому рецепту, нам понадобятся такие ингредиенты:
1 место – Запеканка творожная
Запеканка из творогаЗапеканка из детского сада (рецепт с фото)
Для приготовления возьмите следующие продукты:
Простые рецепты любимых десертов и вторых блюд как в детском саду
Запеканка из творога
Омлет
Тефтели с подливой
Мясное суфле
Гуляш из говядины
Детсадовская кухня. Рецепты
8 любимых детсадовских блюд
Блюдо №1: Омлет
Блюдо №2: Творожная запеканка
Блюдо №3: Картофельное пюре
Блюдо №4: Щи со сметаной и зелёным горошком
Блюдо №5: Ленивые вареники
Блюдо №6: «Ёжики» с подливкой
Блюдо №7: Какао из чайника
Блюдо №8: Суфле из печени
Baby — Journal » 7 лучших рецептов для детей «Как в детском садике».
Голубцы, как в детском садуОмлет, как в детском садуЗапеканка, как в детском садуМолочный суп, как в детском садуМясной гуляш, как в детском садуСырнички со сладкой молочно-сметанной подливкой, как в детском садуМолочно-сметанная подливкаКомпот из сухофруктов, как в детском саду
Автор: Admin
Детские рецепты как в садике
Свекольный салат
Творожная запеканка
Капустная запеканка с мясом
Свекольный суп
Гуляш
Постный борщ
Манный пудинг
Котлеты с овощами
Плов
Запеченный омлет
Овсяная каша с фруктами
Сырники
Смотрите также
